הייתם בסופרמרקט יווני כבר הרבה זמן? מסתבר שתגי המחיר בחנויות שלנו רחוקים מהמציאות – הרי מחירי המזון בעולם ממשיכים לרדת, ואפילו החודש העשירי ברציפות, כפי שמעידים נתוני האו"ם.
בינואר, מדד מחירי המזון של ה-FAO (ארגון המזון והחקלאות של האו"ם) עמד על 131.2 נקודות, ירידה של 1.1 נקודות או 0.8% מהרמה של דצמבר. בארגון מציינים כי לאור הירידה בחודש האחרון, ערך המדד ירד ב-28.6 נקודות (17.9%) לעומת רמת השיא שהושגה במרץ 2022 (ומה לגבי ההשפעה על מחירי המלחמה, מכיוון שהחלה רק ב פברואר 2022?).
הירידה במדד בינואר נבעה מירידת מחירי שמנים צמחיים, מוצרי חלב וסוכר על רקע יציבות מחירי הדגנים והבשר. מדד מחירי הדגנים עמד בממוצע על 147.4 נקודות, עלייה של 0.1% מדצמבר ו-6.7 נקודות (4.8%) מינואר 2022. מחירי האורז והתירס עלו, בעוד שמחירי השעורה והחיטה ירדו. הערות FAO:
"מחירי החיטה הבינלאומיים נמצאים במגמת ירידה זה החודש השלישי ברציפות: הם ירדו ב-2.5% בינואר עקב עלייה בהיצע בשווקי העולם, שכן כמויות הייצור באוסטרליה ובפדרציה הרוסית היו גבוהים מהתחזית הקודמת".
מדד המחירים של שמנים צמחיים הסתכם ב-140.4 נקודות, הנמוך ב-4.2 נקודות (2.9%) מערכי דצמבר ונמוך בכמעט 25% מהשנה שעברה. ירידת המחירים נבעה מהורדת מחירי שמני דקלים, סויה, חמניות ולפתית בעולם.
מדד מחירי מוצרי החלב לעומת דצמבר ירד ב-2.0 נקודות (1.4%) ל-136.2 נקודות בינואר הגיעו מחירי מוצרי החלב לרמה הנמוכה ביותר בשנה האחרונה. הסיבה לכך היא הוזלת המחירים העולמיים של חלב שמנת ואבקת חלב (זה לא נצפה בסופרמרקטים היווניים…).
מחירי הבשר ירדו ב-0.1 נקודות או 0.1% ל-113.6 נקודות בהשוואה לרמות דצמבר, אך נותרו גבוהים ב-1.3% מינואר 2022. סוכר ירד במחיר של 1.3 נקודות או 1.1% – המדד הסתכם ב-115.8 נקודות – זוהי ירידה ראשונה בערכו של מדד זה לאחר עלייה חדה בחודשיים הקודמים. הארגון מסביר:
"הירידה בשיעורי הסוכר הבינלאומיים בינואר נבעה בעיקר מיבול טוב בתאילנד ומתנאי מזג אוויר נוחים באזורי מפתח לגידול קני סוכר בברזיל".
ניתן למצוא הצעות ייצוא לסוגים שונים של מזון ומחירי מזון קמעונאיים וסיטונאיים לאומיים בכתובת אתר אינטרנט FAO.
More Stories
ספינת השייט הנורבגית המרשימה Viva בנמל ארגוסטולי
מה הבעלים של היוונים?
הלוואת משכנתא לצעירים: עד 90% מערך הנכס