מחירי שמן הזית במגמת עלייה

לדברי מומחים, ישנה מגמת עלייה בעליית מחירי שמן הזית. המחיר עלה לרמה גבוהה בשבוע האחרון של מרץ 2023.

נכון לעכשיו, מחירי המכירה של שמן זית ממפעלים הגיעו לרמתם המקסימלית. לעונת 2022/2023 מחירי שמן הזית כתית מעולה עלו ביותר מ-40% בשבוע האחרון של מרץ, בהשוואה לתקופה המקבילה בשנה החקלאית הקודמת. לפי הנתונים העדכניים ביותר של מועצת הזית הבינלאומית (חאניה, יוון), המחיר הממוצע של שמן זית כתית מעולה בתקופה זו עמד על כ-279.9 יורו ל-100 ק"ג. מחירי המקסימום והמינימום היו 475 יורו ו-182 יורו ל-100 ק"ג בהתאמה. במקביל, שמן זית כתית מעולה התייקר ל-465 יורו ל-100 ק"ג (עלייה של 45.3% לעומת התקופה המקבילה בשנה החקלאית הקודמת).

סְפָרַד
בספרד המחיר הממוצע של שמן זית כתית מעולה בתקופה זו עמד על כ-291.5 יורו ל-100 ק"ג. מחירי המקסימום והמינימום היו 536 יורו ו-174.3 יורו ל-100 ק"ג בהתאמה. במקביל, שמן זית כתית מעולה הגיע ל-519 יורו ל-100 ק"ג (עלייה של 43.2% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנה החקלאית הקודמת).

אִיטַלִיָה
בבארי שבאיטליה המחיר הממוצע עמד על כ-428 יורו ל-100 ק"ג. מחירי המקסימום והמינימום היו 614 יורו ו-221 יורו ל-100 ק"ג בהתאמה. לפי נתוני IOE העדכניים, עלות שמן זית כתית מעולה הגיעה ל-603 יורו ל-100 ק"ג (עלייה של 40.9% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנה החקלאית הקודמת).

גם היבוא גדל
מאז תחילת עונת החקלאות 2022/2023 השנה גדל יבוא שמן הזית וזיתי השולחן ב-11.8% ו-9.5% בהתאמה. בפרט, מאוקטובר 2022 עד ינואר 2023, יבוא שמן זית כתית מעולה לשווקים העיקריים הסתכם ב-274,751 טון (11.8% לעומת התקופה המקבילה בשנה החקלאית הקודמת).

יצוין כי בסך הכל שבעה שווקים מהווים כ-80% מייבוא ​​שמן זית ושמן זית כתית מעולה בעולם: ארה"ב 35%, האיחוד האירופי 17%, ברזיל 8%, יפן 6%, קנדה 5%, סין 4% ו אוסטרליה 3%.

במונחים של זיתי שולחן, חמישה שווקים מהווים כ-67% מהיבוא העולמי: ארה"ב 24%, ברזיל 18%, האיחוד האירופי 17%, קנדה 5% ואוסטרליה 3%.

Source link