תיירים יוונים וזרים מגבילים את הביקורים בטברנות במהלך החגים ב-2023

תיירים יווניים וזרים במהלך חופשת הקיץ שלהם הגבילו את ביקוריהם בטברנות ובמסעדות, והעדיפו לבשל במקומות מגורים או, במקום ארוחה מלאה, בחרו במשהו "במהר" בביקור במוסדות קייטרינג. הסיבה היא מחירים גבוהים.

למרות הנתונים העדכניים ביותר ELSTAT ברבעון השני של 2023, הכולל גם את החודש הראשון של הקיץ, נראים עלייה של 9.1% במחזור ההסעדה, מומחים בתעשייה מציינים כי הוצאות הצרכנים במקומות התיירות היו מתונות הקיץ.

כפי שציין לאחרונה מר יאניס פאפאדופולוס, המושל האזורי של הפדרציה הפנלנית של מסעדות ומקצועות בעלות הברית בדרום האגאי, ב-CNN יוון, ירידה במחזור ההסעדה באזור בקיץ הקרוב, בהשוואה לשנה שעברה, מוערכת בכ-20%.

הוא אף ציין כי הירידה בצריכה גבוהה בהרבה אם לוקחים בחשבון את העובדה שבהשוואה לשנת 2022, המחירים בקטלוגים גבוהים ב-18% -20%, עקב עלייה של 47% בעלויות התפעול של מפעלים.

תמונה דומה מצטיירים מומחים ביעדים פופולריים אחרים בארץ, ומציינים כי צרכנים בחופשה השנה העלו חשבונות קטנים יותר במסעדות בהשוואה לשנים קודמות, ורבים העדיפו לעשות קניות בסופר כדי להכין ארוחות אם הלינה הייתה מתאימה. צִיוּד.

בהתבסס על התמונה למעלה, נראה שהעלייה במחזור שנרשמה בנתוני ELSTAT הרשמיים לתחום ההסעדה נובעת בעיקר מהעלייה במחירים בהשוואה לשנה שעברה.

עם זאת, ראוי לציין את הסימן השלילי של 4.9% שנרשם ברבעון השני של השנה במיקונוס, אחד מיעדי התיירות הפופולריים ביותר, בעוד שגם הגוש האזורי Kea/Kythnos הראה ירידה של 5%. אזורים אחרים במדינה הראו צמיחה בהשוואה לשנה שעברה.

באטיקה, הצמיחה במחזור לעומת הרבעון השני של 2022 הייתה 8.1%. עם זאת, כפי שצוין CNN יוון אנשי המקצוע של הקייטרינג של הבירה, החנויות שלהם – למעט המרכז ההיסטורי של אתונה בגלל תנועת התיירים וכמה אזורי חוף – התמלאו רק בסופי שבוע.

בסלוניקי, להיפך, נרשמה עלייה קלה במחזור – 1.8%.

Source link