מחירי הבשר עלו בחדות לפני ציקנומפטי

מתקרב ה-Meat Eater (Tsiknopemti), חג יווני מסורתי, שיתקיים השנה ביום חמישי, 7 במרץ. לדברי מומחים,
במשך 3 שנים, הגידול בצריכת הבשר הגיע ל-25%.

בפרט, בשר חזיר מ-5 אירו בשנה שעברה עולה כעת 7 אירו, ובשר בקר מ-11 אירו בשנה שעברה יעלה כעת כ-14 אירו. במשך 3 שנים, עליית מחירי הבשר הגיעה ל-25%, מה שמאלץ את הצרכנים "להכניס את היד עמוק יותר לכיס". יחד עם זאת, נצפית עלייה בצריכת הבשר אפילו מחודש לחודש.

במקביל, חלה עלייה עצומה במחיר הטלה: מחירו נע כיום בין 12 ל-15 יורו, בעוד שבשנה שעברה הוא עלה בין 9 ל-11 יורו. לפי מגה, אפילו עוף, בשר העופות החסכוני ביותר, עולה היום בין 3.5 ל-5.5 יורו, בעוד שבשנה שעברה הוא עלה בין 2 ל-3.5 יורו.

לפי משתתפים בשוק, מחירי הבשר ימשיכו לעלות כל עוד מספר בעלי החיים יישאר נמוך.

Source link