שולחן התענית: באיזה מחיר יימכר האוכל השנה?

מחקר שוק צרכני למנות התענית נמצא בשיאו לקראת התענית.

מחירי פירות הים, שנהנים ממקום נכבד במהלך התענית, צפויים להיות מתונים יחסית, לפחות לפי סגן נשיא שוק הדגים Varvakio Agora. אך מצד שני, אנו מזכירים לכם שנשיא EVEP וסיליס קורקידיס חזה עלייה של 10%!

המומחה ציין כי יצרנים וספקים פונים בימים אלה למשרד הפיתוח על מנת להציג לצרכנים החל מהשבוע הבא (ליצור "סל עדשה" בסופרמרקטים), כפי שהיה בשנה שעברה בערב חג הפסחא.

"אני לא יכול להגיד שתהיה לנו עלייה מיוחדת במחירים של המוצרים הרלוונטיים. אולי חלק מהמוצרים אפילו יהיו זולים יותר מהשנה שעברה. למשל, דיונונים עלו 10-12 יורו שנה קודם לכן, השנה 8 יורו. אולי שהמחיר יעלה בשבועות הקרובים, אבל אני לא חושב שזה יעלה על המחיר של שנה שעברה.

סרטנים נמכרים באותו מחיר כמו בשנה שעברה: 12 יורו לגדולים. שרימפס קטנים עלו לפני שנה 9-10 יורו, השנה 8 יורו. ישנם גורמים רבים שיכולים להשפיע על המחירים. לגבי שולחן התענית, הקפדנו שהמחירים יישארו נמוכים כדי שכל העולם יוכל ליהנות ממנו", הדגיש מר מנדלבאנוס, סגן ראש שוק הדגים.

נזכיר לכם שביום רביעי, 13.3, צפויה הקרנת הבכורה של "סל הלנטן", שתכלול פירות ים קפואים, סלטים או ממרחים שונים, לרוב טרמוסלטה, רוסית (אוליבייה) וכמובן חלבה. מידת סל התענית צפויה להימשך עד שבת קודש.

כפי שהצהיר השר קוסטאס סקרקאס בערוץ הטלוויזיה SKAI, ההודעה סל פסחא ייעשה בזמן, בדיוק כמו בשנה שעברה.

Source link