המזון בעולם הפך לזול יותר ב-10.5% במהלך השנה

מחירי המזון בעולם ירדו ביותר מ-10% במהלך השנה, ובפברואר השנה ב-0.7%.

נתונים אלה סופקו על ידי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם FAO, שמטרתו העיקרית היא להילחם ברעב. מדד מחירי הדגנים ירד ב-5.0% מאז ינואר והוא נמוך ב-22.4% בפברואר 2023.

מחירי יצוא עבור תירס ירד בעיקר עקב ציפיות ליבול גדול בארגנטינה ובברזיל, ומחירים תחרותיים מאוקראינה. מחירים בעולם עבור חיטה ירד עקב שיעורי יצוא גבוהים מרוסיה, שהפעילו לחץ על המחירים ממדינות אחרות.

עַל אורז המחירים העולמיים ירדו בפברואר ב-1.6% שכן מלבד רכישות מאינדונזיה, הביקוש ליבוא טרי נותר איטי בדרך כלל.

מדד המחירים עבור שמן ירד ב-1.3% וב-11.0% מתחת לרמה של השנה שעברה. הירידה באה לידי ביטוי בעיקר במחירי שמני סויה, חמניות ולפתית בעולם, שיותר מקיזזו את העלייה הקלה במחירי שמן הדקלים.

מדד המחירים למוצרי חלב בפברואר עלה ב-1.1%, אך היה נמוך ב-13.4% לעומת החודש המקביל אשתקד. בפברואר המחירים בעולם עבור חמאה גדל הכי הרבה.

מדד המחירים לבשר בפברואר צמח ב-1.8%, שהוא נמוך ב-0.8% מהערך המקביל לפני שנה. מחירי המחירים הבינלאומיים לעופות עלו ביותר, ואחריו בשר בקר.

עַל סוכר מדד המחירים בפברואר עלה ב-3.2% וגבוה ב-12.5% ​​מהשווי שלפני שנה. החששות המתמשכים לגבי הסיכויים לעונה הקרובה בברזיל, לאחר תקופה ממושכת של כמות גשמים מתחת לממוצע, המשיכו לתמוך במחירי הסוכר העולמיים, והוסיפו ללחץ עונתי כלפי מעלה.

Source link