לפי בלומברג, מחירי חג הפסחא הגבוהים לשוקולד ומוצרי שוקולד עלו עקב עליית מחירי פולי הקקאו ב-2023. מאז, "עליית המחירים" רק הואצה, ועלות הקקאו כבר יותר מהכפילה את עצמה.
מכירות הדגנים הסיטונאיות בניו יורק זינקו ביותר מ-47% רק בשלושת השבועות האחרונים, והגיעו לרמה של 8,900 דולר לטון – רמה שפעם נראתה בלתי נתפסת. המשמעות היא מחירים גבוהים עוד יותר עבור הצרכן, שכן אפקט הדומינו משפיע גם על הקמעונאים.
העלייה השיא נבעה מהיבול הגרוע במדינות המייצרות קקאו במערב אפריקה, חוף השנהב וגאנה, המהוות את עיקר הייצור העולמי. המגזר מורכב ברובו מחקלאים קטנים שהתמודדו עם יבול נמוך, מה שמקשה על השקעה בחוות שלהם או להתמודד עם אירועי מזג אוויר קיצוניים.
העלאות המחירים הן גם תזכורת לכך שבעוד ששיעורי האינפלציה הכוללים יורדים ברחבי העולם, עליית מחירים לפריטים בודדים עדיין יכולה להפעיל לחץ על הצרכנים.
בארה"ב, המחיר הממוצע של ביצי שוקולד עלה ב-12% בשנה האחרונה, לפי חברת המחקר NIQ. העלות של כמה ביצי פסחא פופולריות בבריטניה גדלה ב-50%.
שינויים אלה מייצגים רק חלק קטן מהגידול העצום במכירות הקקאו, שכן מרכיבי המפתח ששימשו להכנת פינוקי פסחא נרכשו ככל הנראה ברבעון הרביעי של 2023 או קודם לכן.
More Stories
ספינת השייט הנורבגית המרשימה Viva בנמל ארגוסטולי
מה הבעלים של היוונים?
הלוואת משכנתא לצעירים: עד 90% מערך הנכס