סופרמרקטים ועליית מחירים

"התמתנות לכאורה" במדד המחירים של רשתות המרכולים באפריל צוינה על ידי מכון המחקר הקמעונאי למוצרי צריכה (IELKA).

המדד עמד על 1.10% משנה לשנה (לעומת 0.28% במרץ, 2.70% בפברואר ו-3.00% בינואר 2024).

השינוי נובע בעיקר מהשפעת ה"עונתיות" עקב חג הפסחא, תקופה שבה נרשמים מבצעים רבים במהלך השבוע הקדוש, שבשנת 2023 חל באמצע אפריל וב-2024 בשבוע הראשון של מאי. עליית המחירים הגדולה ביותר נרשמה בקטגוריית המזון.

נזכיר זאת על פי הנתונים ELSTAT מדד מחירי המזון והמשקאות הלא אלכוהוליים עלה ל-5.4% בהשוואה לשנה מ-5.3% במרץ, בעוד שמחודש לחודש (לעומת מרץ) נותר ללא שינוי. העליות הגדולות ביותר משנה לשנה במוצרי מזון, על פי ELSTAT, הגיעו מ:

• שמן זית (63.7%),
• פירות (11.6%),
• דגים (10.6%),
• אורז (8.5%),
• מים מינרליים, משקאות קלים ומיצים – 12.5%.

הפחתת מחירים גדולה יותר נרשמה על ידי IELKA בקטגוריות הבאות:

• מזון לתינוקות: 4.57%
• כלי כתיבה, חיתולים ומגבונים: 2.99%
• חומרי ניקוי ומוצרי ניקוי: 2.71%
• חמאה וביצים: 2.34%
• מוצרי חלב: 1.93%.

במוצרי חלב הירידה שנרשמה היא תוצאה הן של נורמליזציה של השוק לאחר המגיפה והן של ירידה במחירי היצרן של חלק מהמוצרים. בנוסף, מוצרים כמו חמאה וביצים נהנו ממבצעי חג הפסחא.

צמיחה משמעותית יותר נרשמה בקטגוריות הבאות:

• מים ומשקאות קלים: 12.26%
• עוגיות, שוקולד, סוכריות: 7.80%
• משקאות אלכוהוליים: 7.68%
• ארוחות מוכנות: 5.14%
• אגוזים וחטיפים: 4.51%.

עבור רוב המוצרים הללו מושפע ממחירים בינלאומיים לחומרי גלם ובעיקר המחירים סוכר וקקאו. יצוין כי בקטגוריית המכולת, הכוללת שמן זית, נרשמה עלייה של 4.29%. ולפירות וירקות טריים, המחירים עולים כתוצאה מעליית עלויות הייצור, אירועי אקלים קיצוניים ומחירי חומרי גלם בעולם (עד 2.9%).

Source link