מס סוכר כאסטרטגיה למלחמה בהשמנה

שיעורי השמנת יתר ואנשים עם סוכרת עולים ברחבי העולם. בגרמניה לבדה, כמחצית מהמבוגרים סובלים מעודף משקל. כמעט אחד מכל חמישה סובל מהשמנת יתר.

יותר מ-7% מהאוכלוסייה סובלים מסוכרת, ומגמה זו הולכת וגוברת. עם זאת, יותר מדי סוכר לא רק גורם לאנשים לחלות, אלא גם עולה לחברה ביוקר – אם על ידי הגדלת עלויות ביטוח הבריאות או גרימת מחסור בכוח אדם.

הוויכוח מתרכז במשקאות עתירי סוכר. צריכת משקאות קלים, קוקה קולה, משקאות אנרגיה וכדומה נחשבת לאחת הסיבות העיקריות לעלייה במספר האנשים הסובלים מעודף משקל ברחבי העולם. מסיבה זו, ארגון הבריאות העולמי (WHO) כבר זמן רב ממליצה לחייב משקאות אלו במס נפרד. גם שר המזון והחקלאות הגרמני Cem Ezdemir (המפלגה הירוקה) בעד צעד כזה. תשע מתוך 16 מדינות גרמניה קוראות לממשלה לשקול הנהגת מס כזה.

מה יביא "מס הסוכר"?
לפי דויטשה וולה, בנובמבר האחרון האוניברסיטה הטכנית של מינכן הראתה במחקר עד כמה זה יהיה יעיל מס מיוחד על משקאות ממותקים בגרמניה. מדענים מעריכים שבמהלך 20 השנים הבאות, ניתן יהיה למנוע עד 240,000 מקרים של סוכרת מסוג 2, ובין 17,000 ל-30,000 מקרי מוות יכולים להיות לפחות עיכוב משמעותי.

באותה תקופה זה יהיה אפשרי חיסכון כולל של עד 16 מיליארד יורו, מתוכם 4 מיליארד במערכת הבריאות בלבדלמשל, בשל העובדה שזה יהיה אפשרי להימנע ממחלות הקשורות להשמנה. מספר ימי המחלה והפרישה המוקדמת מסיבות בריאותיות יצומצמו משמעותית, וכך גם המספר. מקרי מוות בקרב אנשים בגיל העבודה. המשק בכללותו יכול להרוויח רבות ממס כזה.

מחקר שנערך לאחרונה על ידי אוניברסיטת וושינגטון בסיאטל שכלל כמעט 6,000 חיות מעבדה מצא כי הטלת מס על משקאות ממותקים מפחיתה מדד מסת גוף, במיוחד בילדים ובני נוער. חוקרים מהאוניברסיטה הטכנית של מינכן מציינים גם כי צריכת משקאות ממותקים גבוהה יותר בקרב בני נוער, ולכן ההשפעה הבריאותית של מס כזה בקבוצת גיל זו תהיה אפילו גבוהה מהממוצע.

מה הניסיון של מדינות אחרות מראה
יותר מ-50 מדינות ברחבי העולם כבר הכניסו מס על משקאות קלים, כולל בריטניה, צרפת, ספרד ופולין, כמו גם הודו, דרום אפריקה, צ'ילה וסעודיה. כמה דוגמאות. לנורבגיה יש היסטוריה ארוכה במיוחד של מיסוי ממתקים. ב-1922 כבר היה מס על סוכר, שחל גם על ממתיקים מלאכותיים. גם שוודיה השכנה שמחה על כך, שכן נורבגים רבים אוהבים לחצות את הגבול כדי לקנות שוקולד. בשנת 2018, ממשלת אוסלו שוב העלתה בחדות את המס בכ-80%. התוצאה הייתה ירידה במכירות המשקאות הקלים בנורבגיה.

מאז 2014, מקסיקו מטילה מס על משקאות קלים ממותקים בפזו אחד (חמישה סנט) לליטר. זה מקביל לנטל מס של כ-10%. למרות ששוק המשקאות הקלים הצטמצם משמעותית בשנה שלאחר מכן, הדגם נחשב להצלחה במשך שנים רבות. עם זאת, צרכנים רבים עברו אז למיצי פירות ומוצרי חלב ממותקים, שאינם חייבים במס סוכר, מה שלפחות חלקית שלל את היתרונות הבריאותיים של מס כזה.

אמצעי זה מיושם גם בהודו. משקאות ממותקים נמצאים במדרגת המס הגבוהה ביותר – 28%, מה שמכניס אותם לאותו דבר אותו לוח מס כמו מכוניות יוקרה ומוצרי טבק.

בגרמניה, יצרנים התחייבו עד כה מרצון להפחית את הסוכר במשקאות, עם השפעה מועטה. בממוצע, תכולת הסוכר של משקאות קלים ומשקאות אנרגיה ירדה ב-2% בלבד מאז. למדינות בעלות מס סוכר פרוגרסיבי יש אחוזי הצלחה טובים בהרבה. בבריטניה, למשל, תכולת הסוכר של משקאות קלים, קוקה קולה וכו'. בשלוש השנים הראשונות היא ירדה ב-29% בממוצע. והסימולציה שהוזכרה לעיל מהאוניברסיטה הטכנית של מינכן גם מוכיחה זאת: אם יחולו מס על היצרנים לפי כמות הסוכר, ההשפעה תהיה חזקה יותר.

Source link