מומחים ממליצים מה עדיף לאכול בזמן החום, ומאילו מזונות להימנע.
זה שיא הקיץ, ובאופן מסורתי עבור יוון, גל חום אחד עם טמפרטורות שיא עוקב אחר אחר. איך ומה לאכול כאשר עמודת הכספית של המדחום ממש יורדת מקנה המידה? תזונה נכונה, מדגישים מומחים, תאפשר לכם להרגיש טוב יותר ולהבטיח תפקוד תקין של הגוף כולו.
ראשית כל אתה צריך לשתות מספיק נוזלים – בתנאים חמים, גוף האדם מאבד יותר ממנו עקב הזעה מוגברת ועלייה בקצב הנשימה. כדי למנוע התייבשות וכדי לשפר את ויסות החום, חשוב לשתות אותו גם אם אתה לא צמא.
הימנע ממשקאות מוגזים ואלכוהול ממותקים "הם יכולים לתרום להתייבשות בשל השפעתם המשתנת ו'מסיכת' הצמא."
לגבי תזונה, מומחים אומרים שכדאי לבחור מזון קל עשיר בנוזל, הניתן לעיכול בקלות ולא יעמיס על מערכת העיכול. עליך להימנע ממזונות שומניים, כי בתנאים מסוימים, צריכתם עלולה להגביר את הסיכון למכת חום.
מומלץ לא לאכול מנות עם כמויות מופרזות של תבלינים – פלפל אדום ושחור, ג'ינג'ר, שום:
"הצריכה שלהם מעלה את טמפרטורת הגוף ומגבירה את ההזעה, מה שבזמן מזג אוויר חם מגבירה משמעותית את הסיכון להתחממות יתר".
עדיף במקום לתת עדיפות לירקות, פירות, סלטים, מנות חלבון דל שומן. זה יעזור "לקרר" את הגוף ולהימנע מהתייבשות. במהלך היום כדאי לאכול מנות קטנות ולעתים קרובות – כך לא תעמיסו על מערכת העיכול, ויקל על הגוף להתמודד איתם.
מומחים מייעצים להפחית את צריכת המלח ומזונות מעובדים – נקניקיות בשר, שימורים, מאפים:
"כמויות מוגזמות של מלח יכולות לתרום לאגירת נוזלים בגוף ולשבש את מאזן המים והמלח, שהגוף מתקשה לשמור עליו במזג אוויר חם".
וקצת מוזר, אבל רק במבט ראשון, עצה: הימנע מגלידה ומיץ קפוא. אלו מזונות עתירי קלוריות שנותנים לנו אנרגיה, ולכן חום. אולי תרגיש את הקירור מהם, אבל זה יהיה טווח קצר:
"התקררות מהירה הנגרמת על ידי מזון ומשקאות קרים מובילה לעלייה מפצה מוגזמת בטמפרטורת הליבה. לכן, לאחר גלידה, אתה עלול לחוות עוד פחות סבילות לחום".
More Stories
חטיפים – יתרונות או נזק, אילו מזונות יכולים להזיק
חקלאי זרק לרחוב שישה טונות של זיתים ירוקים
פטרס: השעיה ראשונה מבית הספר בגין שימוש בסמארטפון. הורים זועמים