מסתבר שפטה הוא לא רק מוצר אהוב על היוונים. אפילו תושבי סין, הידועים בזהירותם המיוחדת למוצרים מסורתיים ממדינות אחרות, התאהבו בו.
יצוא הגבינות היווניות לסין גדל בהתמדה בשנים האחרונות מכיוון שרשתות מאפיות רבות מגבירות את השימוש בפטה במוצרי מאפה. ויותר ויותר משפחות החלו להשתמש בגבינה המיוחדת הזו בהכנת האוכל בבית, וגם כדי ללוות את צריכת היין יחד עם סוגי גבינות אחרים. כמובן שגם טיולי סין ליוון ממלאים תפקיד חשוב, שכן יש להם הזדמנות לנסות גבינות יווניות.
לפי המשרד לענייני כלכלה ומסחר של הקונסוליה הכללית של יוון בשנחאי, שווי יצוא הגבינות, שהסתכם ב-584.44 מיליון יורו ב-2019, הגיע ל-1.19 מיליארד יורו ב-2023, בהיקף של 368.48 מיליון ק"ג ב-2023. יצוין כי יצוא הפטה לסין בפרט הגיע ל-51 מיליון ק"ג ב-2023, עם שווי יצוא של 38 מיליון יורו.
More Stories
חטיפים – יתרונות או נזק, אילו מזונות יכולים להזיק
חקלאי זרק לרחוב שישה טונות של זיתים ירוקים
פטרס: השעיה ראשונה מבית הספר בגין שימוש בסמארטפון. הורים זועמים