1 min read
גירוסיווני אגדי מזון מהיר ברחובזכה להכרה עולמית - טעם אטלס כינה אותה כמנת ה"עטיפה" הטובה בעולם בשנת 2025. מאתונה ועד...
סופלאקי
1 min read
באופן מפתיע, השנה חזינו בתפנית בולטת בסצנה הגסטרונומית באתונה. השפים הגדולים ביותר פונים יותר ויותר לפשטות ולטעמים העשירים של המטבח...
1 min read
האוכל המסורתי של היווני הממוצע, סופלאקי, הפך מזמן לפריט יוקרתי. יתרה מכך, בתקופה הקרובה צפוי שמחירם יעלה עוד יותר, כך...
1 min read
בשל פרסומים רבים בימים האחרונים לפיהם מחיר הסובלקי (ג'ירוס) יגיע לחמישה או אפילו שישה אירו, שר המסחר והגנת הצרכן התערב...
1 min read
ההיסטוריה המפוארת של הסובלקי החלה בשנת 1924 כאשר אייזק מרקלידיס פתח את חנות הסובלקי הראשונה.Egyptiacon"בניקיאה. דודו של יצחק, ארמני מאדנה...
1 min read
Souvlaki, אחת המנות האהובות על היוונים, הופכת למותרות: ב-2021 עלתה מנת ג'ירוס כ-2.8 יורו, ושלוש שנים לאחר מכן - מ-3.30...
1 min read
אתונה נראית כעת יקרה אפילו לתיירים המגיעים מחו"ל, מדינות שבהן ההכנסה גבוהה בהרבה. אוכל מסורתי טוב אינו בהישג יד: אפילו...
1 min read
מסעדת סטייקים בניאו הרקליון בחרה בדרך מיוחדת לפרסום על ידי הזמנת לקוחותיה לאכול סובלאקי/פיטוג'ירו ענק. במיוחד, Gyropoleion מאתגר כל אחד...
1 min read
המנה היוונית הלאומית Souvlaki* במרכז אתונה נמכרת כעת ב-3-4 יורו לחתיכה, וקלמאקי** - החל מ-2 יורו לחתיכה. ועם עליית המחירים,...
1 min read
נמשכת בקרת העלמת מס על ידי פקחי AΑΑΔΕ. מפעלים מפרים סגורים, כעונשים, למשך 48 שעות. בפרט מצאו המבקרים מסה של...
1 min read
מחירו של סופלאקי, "אוכל רחוב" האהוב על יוון, עלה ברוב איי יוון, ונראה שזהו "נושא/מנה של גאווה לאומית"נוטה להפוך... לפריט...
1 min read
מאט דיימון, כריס וליאם המסוורת' נפלו יחד ו"הוקסמו" מהמטבח היווני. דיימון "השתגע על הסובלאקי" והשאיר טיפ של 1,000 אירו. מיקונוס...