מחקר: חצי הממלכה… על קפה

מומחים ערכו מחקר כלל ארצי מטעם איגוד הקפה היווני וגילו כמה ממצאים מעניינים מאוד.

מחקר חדש מנתח את הפרופיל של שותה קפה יווני. נחקר באיזו תדירות אזרח שותה קפה, באיזו תדירות הוא קונה אותו לבית ובאילו כמויות הוא צורך את המשקה הזה. על פי הממצאים העיקריים של המחקר, צריכת קפה היא "מסורת יוונית מודרנית שורשית" שכן 95% מהיוונים קונים קפה.

יותר מ-8 מתוך 10 נשאלים שותים קפה מדי יום (84%), בעוד שרוב אלה שאינם שותים (66%) מקפידים לספק למשפחתם משקה. 50% מהמשיבים בדרך כלל צורכים יותר מכוס (מנה) אחת של קפה ביום (בדרך כלל 2 או 3). אצל 73% מהשותים קפה, ההרגל "להטעין" איתו יציב ואינו מוחלף בשום תה אחר, למשל, חזק (שמכיל, אגב, לא פחות קפאין – תיאין).

ההרגל של "לשתות קפה" או "לצאת לקפה" נפוץ במיוחד מחוץ לבית, ואף לא הושפע מהשינויים באורח החיים (הסגרות) וההגבלות שהביאה המגיפה לחיי היום יום של הצרכנים. באופן אופייני, 53% מהנשאלים מעולם לא חשבו שהם צריכים להפסיק לשתות קפה. lifo.gr. עם זאת, 17% היו עושים זאת מסיבות בריאותיות, 14% מסיבות כלכליות, ו-13% בגלל שהקפה שלו גורם לנדודי שינה.

בנוסף, 38% מהשותים קפה אינם מתכוונים להגביל את צריכתם בבית, בעבודה או אפילו מחוץ לבית, בין אם מסיבות כלכליות או אחרות, שכן זה אומר אוטומטית הגבלת המגעים החברתיים שלהם.

מחקר קאפה מחקר נערך בקרב 1,003 משתתפים ב-13 אזורים במדינה בין ה-17 ל-24 בינואר, גברים ונשים בני 17 ומעלה. הנתונים נאספו על ידי 61% (611 אנשים) באמצעות ראיונות טלפוניים ו-39% (392 אנשים) על סמך תשובות בשאלון אלקטרוני שעוצב במיוחד.

Source link