בשיא עונת הקיץ 2022 נרשמו 60,225 משרות פנויות מתוך 262,981 שסופקו על ידי המבנה הארגוני של בתי המלון ברמה הארצית. כלומר, החסר עמד על 23%, או שיותר מ-1 מתוך 5 מקומות לא מולאו. שיעור הגירעון היה זהה כמעט בכל המחלקות ונע בין 21% ל-24%.
הנתונים לעיל הם תוצאה של מחקר מעודכן של המכון של איגוד מפעלי התיירות היווניים (ΙΝΣΕΤΕ) בנושא: "מחסור בתעסוקה וכוח אדם בבתי מלון יווניים בשיא עונת הקיץ 2022". המחקר נערך באמצעות מחקרים ראשוניים שנערכו על ידי המכון למחקר וחיזוי תיירות (ινστιτούτο τουριστικών ερευνών και προβλέεων, τ ι ι;
בהשוואה לנתונים המקבילים לשיא עונת הקיץ של 2021, בשנת 2022 גדל מספר המשרות, בעוד ששיעור המשרות הפנויות נותר זהה.
מלצר, פקיד קבלה, מלצר, בריסטה ו-helpdesk מהווים בסך הכל 52% מכלל המשרות, בהתבסס על התרשים הארגוני, כלומר. המחסור בכוח אדם היה 48%.
מבחינה מספרית, הגירעון הגדול ביותר נצפה:
- מלצריות (7360 משרות פנויות, או 12% מסך הגירעון ו-18% מסך התפקידים שנקבעו בטבלאות האיוש להתמחות זו),
- מלצרים (גירעון של 5164 או 9% ו-22% מהתפקידים המקבילים הצפויים),
- עוזרי מלצרים (חסרון של 3883 או 6% ו-21% מהתפקידים המקבילים הצפויים),
- מנהלים (3460 או 6% חסר ו-17% מהפוסטים הצפויים).
- בריסטה/ברמן (2729 או 5% ו-24% בהתאמה),
- שירות תמיכה טכנית (2054 או 3% ו-21% בהתאמה).
מומחיות עם סומלייה היה אחוז המחסור הגדול ביותר ביחס לתפקידים המוצעים (57% או 361 אנשים), ואחריו מנהל קשרי אורחים (41% או 1083), עוזר גנן (37% או 489) ועוזר מנהל (35% או 1393).
24% מסך המחסור (14,346 משרות פנויות) רשומים בדרום האגאי, 18% (10,808 משרות פנויות) בכרתים, 10% (5891 משרות פנויות) במרכז מקדוניה ו-14% (8378 משרות פנויות) באיים היוניים.
More Stories
נושא העלאת גיל הפרישה שוב על סדר היום
קצב גידול מכירות מוצרי המותג הפרטי בסופרמרקטים
מודי'ס: התחזית הכלכלית היוונית עלתה לחיובית