מחירי המזון העולמיים יורדים, אך מחירי הסופרמרקטים האירופיים עדיין גבוהים

לפי FAO*, מחירי המזון בעולם יורדים זה החודש ה-12 ברציפות.

אחד הגורמים התורמים לכך הוא הרחבת יוזמת דגן הים השחור, לפי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO). הודות לו, יש ירידה בציטוטים העולמיים עבור שמנים צמחיים ודגנים.

במרץ 2023, מדד מחירי המזון עמד על 126.9 נקודות, ירידה של 2% מהחודש הקודם ו-20.5% מתחת לשיא מרץ 2022.

מדד מחירי הדגנים ירד ב-5.6% מפברואר, כאשר מחירי החיטה העולמיים ירדו ב-7.1%, מונע מהייצור הגבוה באוסטרליה, שיפור תנאי השתילה באיחוד האירופי, אספקה ​​חזקה מרוסיה והמשך הייצוא מאוקראינה.

מחירי התירס בעולם ירדו ב-4.6% בעקבות הציפיות לקציר שיא בברזיל. האורז ירד ב-3.2% על רקע היבול במדינות הייצוא הגדולות, כולל הודו, וייטנאם ותאילנד.

מדד מחירי השמן הצמחי נמוך ב-3.0% מהחודש הקודם וכמעט מחצית (47.7%) מהרמה של מרץ 2022, שכן מלאי עולמי בשפע וביקוש יבוא מאופק למדי הובילו למחירים נמוכים יותר של שמן סויה, לפתית וחמניות. מדד מחירי מוצרי החלב ירד ב-0.8% במרץ. דו"ח ה-FAO מציין גם כי מדדי המחירים של סוכר ובשר עלו ב-1.5% וב-0.5% בהתאמה.

הסכם הים השחור סייע להפיג את החששות לגבי מחסור במזון באפריקה. יבשת זו תלויה במידה רבה בייצוא מאוקראינה, אחת מיצרניות התבואה הגדולות בעולם.

למרבה הצער, לירידת מדד מחירי המזון טרם הייתה השפעה ניכרת על המחירים בסופרמרקטים באירופה, שבהם אינפלציית הליבה, הכוללת מוצרי מזון, נותרה גבוהה.

*FAO – ארגון המזון והחקלאות של האו"ם – ארגון שתפקידו העיקרי הוא להילחם ברעב. FAO פועלת כפורום שבו מדינות מפותחות ומתפתחות כשוות דנות ומסכמות על החלטות מדיניות בתחום ביטחון תזונתי.

Source link