דיכאון: אילו מזונות מחמירים את התסמינים שלך

מחקר סיני שפורסם לאחרונה מצא כי מזון מטוגן, במיוחד צ'יפס, גורם לתסמינים של דיכאון.

מחקר נוסף צועד בכיוון זה, משלים את רשימת המזונות הפוגעים בבריאות הנפש בקטגוריה נוספת של מזון. בפרט, מחקר אוסטרלי בפעם הראשונה מצאו קשר בין תזונה עשירה במזון אולטרה מעובד לבין סיכון מוגבר לדיכאון.

על פי מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Affective Disorders, הסיכון לדיכאון עולה באופן משמעותי בקרב אנשים שהיום שלהם הדיאטה כוללת יותר מ-30% מהמוצרים בעלי דרגת עיבוד גבוהה. קטגוריה זו כוללת כיום מאכלים רבים ושונים, מעוגיות וארוחות מוכנות או חטיפים ועד מיצים ומזונות בריאים יותר לכאורה כמו משקאות מוגזים דיאטטיים, דגנים, כמה מיצי פירות וקינוחי יוגורט.

ד"ר מליסה ליין, שסיימה את מחקר הדוקטורט שלה במרכז המזון והמצב הרוח של אוניברסיטת דיקין, בשיתוף עם ד"ר פריסילה מצ'אדו מהמכון לפעילות גופנית ותזונה (IPAN) של אותה אוניברסיטה ופרופסור חבר אליסון הודג' מהמועצה לסרטן ויקטוריה, חקר כל קשר בין צריכה של מזון מעובד מאוד ודיכאון אצל יותר מ-23,000 אוסטרלים במחקר הקוהורט השיתופי של מלבורן.

המשתתפים במחקר לא קיבלו תחילה תרופות לדיכאון וחרדה, וצוות המחקר עקב אחריהם במשך 15 שנים בסך הכל. היא הגיעה למסקנה שאלו שאכלו מזון מעובד מאוד היו בסיכון גבוה בכ-23% להיות מדוכאים מאלה שאכלו מעט או לא.

"גם לאחר פיקוח על גורמים כמו עישון ורמות נמוכות יותר של השכלה, הכנסה ופעילות גופנית הקשורים לתוצאות בריאותיות לקויות, התוצאות מצביעות על כך שצריכה רבה יותר של מזונות מעובדים קשורה לסיכון גבוה יותר לדיכאון", מציין ד"ר ד"ר. . מליסה ליין.

"בהתחשב בכך ש דיכאון הוא אחת ההפרעות הנפשיות הנפוצות ביותר בעולם והיא בעיה בריאותית מרכזית המשפיעה על כל היבט בחייו של אדם, אנו מקווים שמחקר זה יסייע בשיפור הרווחה הנפשית ויכוון מאמצים למנוע או להפחית את השכיחות, ההתפתחות וחומרת הדיכאון בקהילה", מסכם המומחה.

Source link