כלכלת הון: מדוע מחירי המזון אינם יורדים למרות ירידת האינפלציה

מחירי המזון ממשיכים לרשום צמיחה, למרות שצפויה האטה חדה באינפלציה בתקופה הקרובה.

כך מדווחת Capital Economics, ומציינת זאת ההיסטוריה הראתה שההאטה באינפלציה אינה באה לידי ביטוי בהאטה במחירי המזון. בנוסף, עקב עליית עלויות העבודה, לפי חברת האנליסטים, אינפלציית המזון בגוש האירו תישאר חיוביתלמרות ירידה ברורה במדדים הכוללים (למעט מחירי המזון) שנרשמה בחודשיים האחרונים.

לגבי המגמות העיקריות המשפיעות אינפלציית מזוןמצביעים אנליסטים על הוזלה משמעותית במחירי תוצרת חקלאית ואנרגיה. בהשוואה לשיאים של השנה שעברה מחירי החקלאות ירדו ברבע, מחיר נפט הברנט ביורו (הגורם העיקרי בעלויות הייצור וההובלה) ירד בשלישובסיטונאות מחירי הדלק (מה שמשפיע משמעותית על עלות הדשנים) נפל בכ-90%.

מומחים מ- Capital Economics מאמינים כי הקצב אינפלציית המזון לא תרדבגלל ה מחירי המזון יורדים משתי סיבות. מצד אחד, היסטורית דפלציית מזון בגוש האירו היא נדירה ביותר.

מאז 1997, כאשר החלו להירשם נתוני מחירי מזון, משקאות וטבק, המדד היחסי היה שלילי בחישוב שנתי רק 13 חודשים מתוך 327. הרמה הנמוכה ביותר אליה ירדה אינפלציית המזון (בשנתית) היא -0 ,4%.

בצד השני, כוח העבודה הולך ומתייקר משנה לשנה. בהתחשב בשיעור הגבוה באופן יוצא דופן של יצרני מזון שאומרים שמחסור בכוח אדם מגביל את הייצור שלהם, Capital Economics צופה גידול השכר יישאר גבוה במהלך זמן מה. זה, מציינים מומחים, מקזזת חלקית את ההשפעה של הורדת מחירי אנרגיה ומוצרים חקלאיים.

אז, לפי Capital Economics, האינפלציה בקטגוריית המזון, המשקאות והטבק תרד מתחת ל-5% עד סוף השנה ומתחת ל-2% עד אמצע 2024.

Source link