במשך 25 חודשים, מחירי המזון ממשיכים לעלות

על רקע הירידה במדד המחירים לצרכן הכולל ל-1.8%, מחירי המזון ומוצרי הצריכה לא רק שאינם יורדים, אלא ממשיכים לגדול, ומרוקנים לחלוטין את כיס הצרכנים.

בתוך חודש אחד בלבד, ביוני לעומת מאי 2023, עלו מחירי המזון ב-2.1%, בעוד שבמאי, לעומת אפריל, עלו המחירים ב-1.8%. נראה שאינפלציית המזון זינקה ל-12.2% ביוני לעומת 11.6% במאי, ימשיך לגדול בחודשי הקיץ הקרובים בשל זרמי התיירות. עסקים ישמרו על מחירים גבוהים עקב עלייה בביקוש, ובכך יעלו את הרווחיות שלהם. גם עליית מחירי מוצרי הצריכה משמעותית: העלייה השנתית ביוני הייתה +9.3%.

"אינפלציה של חמדנות" וצעדים ממשלתיים
מחירי מזון וכלי בית לצריכה מיידית אפילו עלה על 50% ב-12 החודשים האחרוניםלרוקן את הארנקים של משקי הבית העניים ביותר. זו הסיבה שהממשלה החליטה להאריך את צעדי "הקלות" כמו השוק פס, "הסל המשפחתי" ו"תקרת שיעור ההחזר" לפחות עד סוף 2023.

שר הפיתוח החדש קונסטנטינוס Skrekas, על מנת להילחם בתופעות של אפשרי חוסר תום לב בשוק, הודיעה על הרחבת השליטה לכל שרשרת האספקה, ולא רק לסופרמרקטים.

עם זאת, אינפלציה ובסופו של דבר "תאווה לרווח" אינם נפתרים על ידי קידום מכירות (כלומר, הנוהג המסחרי של חברות להגן על מניותיהן מפני הפרה של מוצרי המותג הפרטי), סובסידיות או אמצעים כגון "סל משפחתי".", מומחים אמר.

על פי סקר איגוד העסקים הקמעונאיים של Hellenic, אחד מכל שני צרכנים מתכוון לקצץ בהוצאות על רכישות בששת החודשים הקרובים, כאשר חשבונות ומצרכים כעת הם שני ההוצאות המובילות כאחוז מההוצאות החודשיות.

החשבון (מחירים ממוצעים) עבור "סל" סופרמרקט טיפוסי של 25 מוצרים ממותגים גדל ב-6.65% משנה לשנה, כך עולה מנתונים שנאספו על ידי משרד הפיתוח וההשקעות והוצגו בפלטפורמה הדיגיטלית של e-Consumer.

למרות ש האחוז הכולל נראה קטן, ישנם מוצרים יקרים עד 50% מהשנה שעברה:

• שמן זית (כתית מעולה) התייקר ב-11.7% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, וקולה משקה קל (1.5 ליטר) יקר יותר ב-21.6% על המדף.
• עלות תפוחי האדמה עלתה ב-19.5% במהלך השנה (מ-3.69 יורו ל-3 ק"ג אשתקד ל-4.41 יורו השנה).
• פטה ארוז התייקרה ב-6.2%, בעוד שמחיר החלב הטרי עלה ב-10% (1 ליטר עולה 1.55 יורו מ-1.41 בשנה שעברה).
• במקביל קפץ מחירי מוצרים חיוניים. כך למשל, מחירו של חומר ניקוי נוזלי לשטיפת כלים עלה, שכן תוך 12 חודשים הוא נמכר ב-50.5% יקר יותר, וכן מחיר נייר הטואלט עלה משמעותית באותה תקופה (ב-22.4%).

הקרב על המקום בסל
על רקע האינפלציה ה"מפלצתית", תכנית "הסל המשפחתי" (חלה על סופרמרקטים) מחריפה את ה"מאבק" בין מוצרים ממותגים ל"לא ידועים". לדברי מומחים, מבחינת חיסכון, אזרחים מעדיפים לרכוש סחורה עם מותג סופרמרקט. קטגוריות המוצרים העיקריות של המותג הפרטי המציגות צמיחה במכירות ממשיכות להיות מזון (חלב, יוגורט, גבינה על טוסט, פסטה, קטניות ועוד) ומוצרי בית (מגבות כלים, נייר טואלט, מוצרי ניקיון וכו').

Source link