נוצר עם AI
המחירים הסיטונאיים של שמן זית ביוון החלו לרדת לאחרונה, וסיימו את עליית המחירים החדה בתחילת העונה שהבהילה את הצרכנים עם תחזיות של עד 20 יורו לליטר על מדפי הסופרמרקטים.
שמן זית נחשב למרכיב עיקרי לבישול במדינה המזרחית של הים התיכון המונה 11 מיליון תושבים, ששיעור הצריכה לנפש היא מהגבוהים בעולם.
עם זאת, לפי הנתונים העדכניים, סיטונאים קונים נפט מיצרנים כבר ב-7.5-7.8 יורו לק"ג, למרות ששבועיים קודם לכן, המחיר הזה הגיע 9.36 יורו לליטר.
זמינות המלאי של היבול החדש לשנת 2023, יחד עם ביקוש מופחת עקב זהירות הצרכנים, הביאו את הקץ לעלייה המתמשכת בתעריפי הסחר והמחירים הקמעונאיים.
עם זאת, על פי אנליסטים בשוק, היצרנים מצטיידים גם במוצרי יבול חדשים בציפייה למחירים גבוהים יותר. מכירות שמן זית בסופרמרקטים היווניים ירדו מ-25,000 טון ל-18,000 טון בתקופה האחרונה, אמרו משקיפים בשוק.
בעולם, הצריכה ירדה בכ-40%, וספרד, המובילה העולמית ותיקה בייצור, רשמה ירידה של 17% בביקוש.
נציגי המגזר אמרו השבוע ל-Ot.gr שהמחירים בעונה זו החלו ב-8.5 עד 9 יורו לקילוגרם, אם כי ייצור נמוך יותר עדיין פירושו מחירים גבוהים יותר עבור הזן הבתולי. בחודש שעבר המחירים הגיעו ל-9.2 יורו לליטר, והעסקה האחרונה בין קואופרטיב היצרנים לסיטונאי ירדה ל-7.7 יורו.
More Stories
ספינת השייט הנורבגית המרשימה Viva בנמל ארגוסטולי
מה הבעלים של היוונים?
הלוואת משכנתא לצעירים: עד 90% מערך הנכס