איך השתנה זרם התיירים "תמונת קניות" בסופרמרקטים

לדברי מומחים, התיירות ובפרט שוק השכירות לטווח קצר תרמו תרומה משמעותית לגידול של 2.5% במכירות ב-2023.

יש לציין כי בשנת 2023, AirDNA רשמה יותר מ-12.4 מיליון לינות ביוון, עלייה של 8.8% בהשוואה ל-2022. בהשוואה ל-2019, העלייה זינקה ל-27.5%. עם זאת, בהתחשב בכך ש-AirDNA מקבל נתונים רק מ-Airbnb ו-Vrbo, ייתכן שהנתונים של השוק היווני גבוהים אף יותר, שכן הם לא לוקחים בחשבון הזמנות שבוצעו דרך פלטפורמת Booking, שהגדילה משמעותית את נתח ההשפעה שלה לאחרונה. .

יחד עם זאת, כפי שאומרים אנשי עסקים מתעשיית ההסעדה, בשנה שעברה הפחיתו זרים ויוונים רבים את "תקציבם" לטברנות, ובחרו בבישול ביתי או במסעדת המזון המהיר הקרובה ביותר (סובלאטקה). הזוכים היו סופרמרקטים, אשר באופן משמעותי מילא את שלהם משרד הכרטיסים עקב הגידול הכללי בתנועת הנוסעים.

את הרכב הסל ב-2023, כלומר אילו מוצרים זכו באליפות מבחינת מספר היחידות שנמכרו באזורי התיירות, חשף המחקר. הצמיחה הגדולה ביותר היקף מכירות קבוע ל:

• משקאות קלים (4.9%),
• משקאות אלכוהוליים (4.8%),
• חטיפים (4.7%),
• מוצרי חלב (3.4%),
• מוצרי קוסמטיקה, קרמים (2%)
• פריטי היגיינה אישית (1.92%).

IN במונחים ערכיים מכירות חטיפים עלו ב-13.1%, מוצרי חלב עלו ב-10.4%, משקאות קלים עלו ב-11.5% ומכירות משקאות אלכוהוליים עלו ב-8.2%.

תרומת זרמי התיירים למחזור הכולל של המרכולים, שהגיע בשנה שעברה ל-11.794 מיליארד יורו מ-10.717 מיליארד יורו ב-2022 ו-9.934 מיליארד יורו ב-2021, באה לידי ביטוי גם בדינמיקה של המכירות באזורים.

לפי Circana, העלייה הגדולה ביותר במכירות בשנת 2023 נצפתה בכרתים (16.3%). אחריה: צפון יוון (11.1%), פלופונסוס (11.0%), מרכז יוון (9.0%), סלוניקי (8.4%) ואטיקה (7.7%).

Source link