שישה מזונות שאתה בהחלט צריך לזרוק מהמקרר שלך

המקררים שלנו הם דבר שימושי ובלתי ניתן להחלפה במשק הבית, אבל הם, כמובן, לא יכולים לשמור על טריות המזון לנצח.

מומחים שמו 6 סוגי מזונות שאנו בדרך כלל מאחסנים במקרר זמן רב מהנדרש. לכן, יש צורך לבדוק באופן קבוע.

תבלינים שפג תוקפם

אנחנו אוהבים להחזיק במקרר רטבים וצנצנות שונות של זיתים, חמוצים ועוד, אבל גם כאלה עם חיי מדף ארוכים לא מחזיקים מעמד לנצח. אם אתם מאלה שיש להם שני סוגי קטשופ וחרדל, רגיל וחם, ואתם אוהבים להחזיק רטבים אחרים במקרר, רוב הסיכויים שחלק מהם יפוג לפני שתסיימו אותם. להלן מספר זמני חיי מדף משוערים בקירור, על פי מומחי בטיחות מזון:

• רוטב קטשופ וצ'ילי: 6 חודשים
• חרדל: 12 חודשים
• מיונז ורוטב לסלט: חודשיים
• רסק עגבניות: חודש עד חודשיים
• זיתים: שבועיים
• חמוצים: מ 1 עד 3 חודשים

אם יש ספק, פתחו את הצנצנת, הסתכלו והריחו. אם אתה רואה עובש, לזרוק את הפחית. אם הרוטב נראה בסדר אבל מריח מצחיק, זרקו גם אותו.

בשר טחון

בשר טחון נמצא לרוב ברשימת הקניות שלנו. למרבה הצער, מומחי בטיחות מזון אומרים לנו שיש לאכול בשר בקר טחון תוך יומיים מרגע הרכישה. אם אתם לא מתכננים לבשל את הטחון מיד, אחסנו אותו במקפיא והפשרו לאט לאט במקרר יום לפני השימוש בו.

אוכל בפחית פתוחה

שימורים זה משהו שלכולנו יש בארונות למקרה חירום. אם אתם פותחים אותם ולא אוכלים את כל התכולה, דעו שכן אין לשמור במקרר יותר מיום או יומיים. בכל מקרה צנצנות פתוחות רצוי לא להכניס ישירות למקרר, אבל מעבירים את תוכנם לכלי אטוםכך שהמוצר לא יתייבש מהר יותר ולא יספוג ריחות לא רצויים. אם משאירים צנצנת פתוחה במקרר יותר מיומיים, זרקו אותה.

אוכל עובש

לעתים קרובות קורה שאנו קונים יותר פירות וירקות ממה שאנו יכולים לאכול. אולי נרצה לחתוך את החלק הרע ולאכול את החלק שנראה נורמלי. עם זאת, מומחי בטיחות מזון מייעצים לנו לזרוק את כל הפרי/ירק. לעובש יש שורשים, כך שגם אם אתה לא יכול לראות אותו, סביר להניח שכל האוכל שלך מזוהם.

רוטב ביתי

כשאפשר, אנחנו אוהבים להכין בעצמנו רטבים או מנות ראשונות לסלט. דווקא בגלל שהם לא מכילים חומרים משמרים (כמו מסחריים), הם מתקלקלים הרבה יותר מהר. למעשה, ניתן לאכול אותם במשך שבוע עד שבועיים. קיים סיכון לצמיחת חיידקים בעתיד.

שאריות מזון

קירור שאריות הוא דרך אחת להימנע מבזבוז מזון. עם זאת, אם שכחת להשתמש בהם תוך שלושה עד ארבעה ימים, יש לזרוק אותם. אם אתה לא יכול לאכול אותם תוך זמן זה, הקפיאו או זרוק אותם.

Source link