סודות בחירת מלון מתוק

אתה יכול להרגיש את המתיקות הנקטרית הייחודית של מלון אם אתה יודע כמה סודות פשוטים ומבינים בבירור איך לבחור אותו נכון.

יבול המלונים של משפחת הדלעת הוא עדיין נושא לוויכוח בין מדענים באשר לכינוי הנכון – פרי, ירק או פירות יער. אבל בסופו של דבר זה לא ממש משנה. בכל מקרה, פרי זה מכיל הרבה ויטמינים וכמות עצומה של ברזל, עבורו מומלץ על ידי מומחים לאנמיה, תשישות, מחלות לב וכלי דם. עיסת מלון עדינה וארומטית היא קינוח נהדר בחום הקיץ.

נכון לעכשיו, אין זנים פראיים של צמח זה, אבל מגדלים לא מפסיקים להדהים עם תוצאות המאמצים שלהם: הפירות הטעימים הופכים יותר ויותר ריחניים ורכים. עם זאת, אתה יכול להרגיש זאת באופן מלא רק אם אתה יודע בבירור איך לבחור את המלון הנכון.

המדד העיקרי לבשלות הפרי הוא הארומה הייחודית שלו., מזכיר דבש, אננס, וניל ואגס. הוא מורגש הכי חזק בצד שממול לזנב ומתעצם בצורה משמעותית במזג אוויר חם. עדיף לא לקנות מלון שלא פולט ריח, כמה שהוא יפה.

הזנב – העקבות מגזע הצמח – צריך להיות יבש ועבה. לפי האמונה הרווחת, עוביו מעיד על כך שהעובר הוא נקבה ומבטיח מתיקות, אם כי מנקודת מבט מדעית ניתן להתווכח עם קביעה זו. הבחירה הנכונה של מלון והצליל המתרחש בעת הטפיחה עליו יגידו לך – אם הוא משעמם, הגיע הזמן להתחיל ארוחה נעימה.

מלון מתוק ובשל צריך להיות בעל ניחוח דבש נעים. במקרה זה יש לחוש את הריח גם אם הפרי שלם לחלוטין. אם יש לו ריח ירוק או שאין לו ריח כלל, אז סביר להניח שהוא בוסר ולא ממותק.

גם מראה ותחושות מישוש ממלאות תפקיד חשוב, אך תלויות במגוון. לדוגמה, מלוני חווה קולקטיביים צריכים להיות עגולים, בצבע צהוב עז וחלקים למגע. עליהם כתמים חומים, שקעים ואזורים רכים לא נעימים אינם מקובלים.

יש להשתמש בקריטריונים מעט שונים בבחירת מלון טורפדו – מוארך, די גדול, מעט מחוספס, עם חריצים ברורים לאורך פני השטח. כמו בעת בחירת זנים אחרים, עליך לזכור שתי הנחות עיקריות: אם פני הפרי קשים מדי, זה מעיד על חוסר בשלות אם הוא רך מדי, זה אומר שהוא אינו מתאים יותר לצריכה.

לרוב המלונים קרום דק למדי, שבמלון בשל מעט מתקמט בלחיצה. אם שקע כזה נשאר על פני הפרי כאשר הלחץ אינו מופעל יותר, סביר להניח שהמלון בשל יתר על המידה.

לפעמים סימנים חריגים בתוך המלון – נוכחות של זרעים ריקים ורידים אורכיים, או חוסר ארומה – מצביעים על כך שהפרי גדל עם עודף בלתי מתקבל על הדעת של דשנים. זה יכול לגרום להרעלה; עדיף לא לאכול מלון זה.

Source link