אכילת דג זה מגדילה את תוחלת החיים של נשים

מחקר חדש מראה כי אכילה קבועה של דגים קטנים שלמים כמו אנשובי או סרדינים יכולה להגדיל את תוחלת החיים של נשים.

צוות מחקר מאוניברסיטת נאגויה ביפן ניתח נתונים על 80,000 אנשים בגילאי 35 עד 69 שנים. בתחילת המחקר, המשתתפים דירגו את תדירות הצריכה שלהם של דגים קטנים באמצעות שאלון תדירות מזון. הם היו במעקב במשך תשע שנים בממוצע, ותיעוד רפואי חולק לאורך כל המחקר.

מה הראה הסקר לגבי צריכת דגים קטנים

הניתוח מצא שנשים שאכלו דגים קטנים אחת עד שלוש פעמים בחודש היו בסיכון נמוך ב-32% למות במשך תשע שנים בהשוואה לאלו שאכלו אותם לעתים רחוקות. לדברי מומחים, מגמה דומה נצפתה בקרב גברים, אך ההבדל לא הספיק כדי להיות מובהק סטטיסטית.

מחברי המאמר בכתב העת Public Health Nutrition מציינים שממצאיהם מצביעים על כך ששילוב של דגים קטנים בתזונה היומית עשויה להיות אסטרטגיה פשוטה אך יעילה להארכת חייהן של נשים.

השפעה מגנה של צריכת דגים קטנים על הבריאות

ד"ר Chinatsu Kasahara, אחד ממחברי המחקר, אמר: "מחקרים קודמים מצאו השפעה מגנה של צריכת דגים על תוצאות בריאותיות, כולל סיכון לתמותה. עם זאת, מעט מחקרים בדקו במיוחד את ההשפעות הבריאותיות של אכילת דגים קטנים".

"קל לכולם לאכול דגים קטנים וניתן לאכול אותם בשלמותם, כולל הראש, העצמות והאיברים", ממשיך קסאהרה. – חומרים מזינים וחומרים פעילים פיזיולוגית המצויים רק בדגים קטנים יכולים לעזור לשמור על בריאות טובה. הקשר ההפוך בין צריכת דגים קטנים לסיכון לתמותה בנשים מדגיש את החשיבות של מזונות צפופים אלה בתזונה של אנשים."

"ההרגל לאכול דגים קטנים מוגבל בדרך כלל לכמה מדינות חוף או ימיות כמו יפן", אמר מחבר המחקר פרופסור טקאשי תמורה. – עם זאת, אנו חושדים שאכילת דגים קטנים בכל מקום עשויה להיות דרך להגדיל את אורך החיים".

Source link