Souvlaki: המחירים יצאו משליטה

מחירו של סופלאקי, "אוכל רחוב" האהוב על יוון, עלה ברוב איי יוון, ונראה שזהו "נושא/מנה של גאווה לאומית"
נוטה להפוך… לפריט יוקרתי.

אולי פעם סובלאקי היה אוכל "זול", וארבעה יורו הספיקו למישהו לקנות שני סובלקי ולאכול, אבל נראה שהימים האלה חלפו לנצח, כמו עכשיו באיים מסוימים 4 יורו לא מספיקים אפילו לסוולאקי אחד (ג'ירוס, "τυλιχτό").

בטח יהיה לכם מזל גדול אם תמצאו ג'ירוס בפחות מ-3 יורו. איפה שהדברים באמת "נוראים" עם זה הוא באיים. המשמעות היא שתוכנית "כל היום על החוף ואוכלים רק סובלקי" לחופשה תקציבית או ממושכת לא עובדת. סוולאקי יווני, מאכל אהוב על תיירים זרים ויוונים, בעיקר צעירים, מההחלטה ה"זול ומהיר" להספיק, שמר רק על המאפיין השני.

https://rua.gr/news/obschestvo/55650-suvlaki-za-15-evro.html

גירוס כבר לא בן ברית של מי שרוצה לחסוך כסף ולהירגע בתקציב, מבלי לבקר במוסדות קייטרינג "יקרים" – טברנות ומסעדות שמותירות "חור בכיס". על פי מחקר אלפא, המחירים הנמוכים ביותרעבורו נמכרים גירוס חזיר (סובלקי, "τυλιχτό")הבאים:

• סלמינה 3.30 אירו
• אגינה 3.30 אירו
• אגיסטרי 3.8 יורו
• הידרה 4.5 יורו
• מיקונוס 4.5 יורו
• פארוס 3.5 יורו
• יורו 4 יורו
• סנטוריני 3.9 יורו
• חאניה 3.5 יורו
• קורפו 3.5 יורו
• קפלוניה 3.8 יורו.

בהתחשב בכך שמחיר הסובלקי עלה ל-3-3.2 יורו בינואר, עליית מחירים חדשה נתפסת… "בקלות" (כמובן מאליו). ולא נראה סוף להתייקרות. כי מחיר הקמח (ובסופו של דבר עוגות הג'ירוס) עלה.

https://rua.gr/news/bissecon/56886-goryachij-khleb-muka-podorozhala-na-7-10.html

הבעלים של מסעדת סלוניקי, מנוליס קפטאנקיס, הסביר: "בינואר מכרנו ג'ירוס תמורת בין 3.20 ל-3.30 יורו. אבל עכשיו המחירים של הכל עולים, וכבר אי אפשר להכיל אותם בשום צורה. בעסק שלנו, אנו שואפים בכל דרך אפשרית לשמור על מחיר הסובלקי, שאנשים כל כך אוהבים, ברמה נמוכה. אנחנו נלחמים."

Source link