מחירו של סופלאקי, "אוכל רחוב" האהוב על יוון, עלה ברוב איי יוון, ונראה שזהו "נושא/מנה של גאווה לאומית"נוטה להפוך... לפריט...
על האש
אנשי מקצוע בתעשייה עומדים בפני אתגר גדול במציאת עובדים שיודעים את ה"אומנות" של הכנת המנה היוונית המסורתית סוולאקי. "פרסמנו מודעה...
פעם, סופלאקי היה אוכל "רחוב" זול. והנה, קדימה! הכל זורם, הכל משתנה ולעתים קרובות לא לטובה, נציין. המחירים שבהם נמכרים...
כשהקיץ מתקרב, צפויים המוני תיירים להציף את איי יוון עוד שנה ברציפות. בעלי עסקים במסעדות מתכוננים בקדחתנות לעונת התיירות ומחפשים...
אזרח מסוים החליט לבקר במוסד קייטרינג ידוע הממוקם במרכז פטראס ודי היה בהלם ותמה כאשר חויב. במיוחד, מבקר בסועד התבקש...
חברה יוונית עושה "עסקי זהב" בדאבוס, שם מתקיים הפורום הכלכלי העולמי, על ידי מכירה - מה עוד? - סופלאקי מסורתי....