סופרמרקטים: הצרכנים ממלאים את סליהם במוצרים תוצרת יוון

צרכנים יווניים מעדיפים מוצרי מותג פרטי (מותג פרטי-PLתוצרת יוון) כי יש לו מחירים טובים.

על פי סקר שנתי שנערך על ידי מעבדת השיווק של אוניברסיטת אתונה לכלכלה ועסקים באמצעות סקר טלפוני על מדגם אקראי של 1,880 משקי בית בינואר 2024, מוצרים P.L. מהווים כיום 36% מהסל של הצרכן, לעומת 33% בשנה שעברה.

לדברי פרופסור גאורגיוס בלטאס, שתיאם את המחקר, "זהו האחוז הגבוה ביותר שרשמנו אי פעם ב-19 השנים שבהן ערכנו מחקר במעבדת השיווק של אוניברסיטת אתונה לכלכלה ועסקים". מוצרים יווניים ממשיכים לזכות בביטחון מקום בסל הצרכנים, אומר מר בלטאס. 81% מהנשאלים בסקר השיבו שכאשר הם מוצאים מוצרים יווניים בסופר, הם מעדיפים אותם על פני מיובאים. חוץ מזה:

• 66% מהנשאלים סבורים שיש שינוי לקראת העדפה למוצרים מתוצרת יוון,
• 89% אומרים שהם בוחרים בכוונה באריזה שאומרת שהמוצר מיוצר ביוון
• 65% מאמינים שמוצרים יווניים טובים יותר מבחינת בטיחות ואיכות,
• 93% מאמינים שהעדפה למוצרים יווניים תומכת בייצור במדינה,
• 83% מאמינים שהעדפה למוצרים יווניים עוזרת להפחית את האבטלה.

בהתבסס על הנתונים לעיל, נראה שתנועת הצרכנים התומכת ב"תוצרת יוון" היא דומיננטית. חשיבות מיוחדת היא הבנת החשיבות של תמיכה במוצרים מקומיים. אלו הן גישות של בגרות וסולידריות שמושרשות כעת בחברה היוונית.

לחצים אינפלציוניים מובילים להרגלי צרכנות חדשים. כפי שמציין מר בלטס, "מאז אמצע 2021, הלחץ על תקציבי משקי הבית גדל בהתמדה, כאשר הצרכנים משנים את הרגלי הקניות שלהם כדי "לעמוד בתקציב". הרוב המכריע (90.3%) של הנשאלים אמרו שהם חווים קשיים כלכליים עקב עליית המחירים בסופר. צרכנים בוחרים ברכישות זולות יותר וקטנות יותר, ומחציתם אומרים שהם מגבילים את עצמם לעיקר. כִּמעַט כל צרכן עשירי אומר שהוא לא יכול לקנות אפילו את המצרכים הבסיסיים ביותר.

מנקודת המבט של דעת הצרכנים על מי אחראי בעיקר לעליות המחירים המוגזמות עבור מוצרי צריכה, אזרחים ציינו:

• חברות רב לאומיות (68%),
• רשתות שיווק גדולות (24.2%),
• 6.9% – יצרנים מקומיים,
• 0.9% חנויות מקומיות קטנות.

במסגרת המחקר כמות ההוצאות נמדדה בכל פעם שאזרחים מבצעים רכישות. ההוצאה הממוצעת בסופרמרקט מוערכת ב-70 אירו, עלייה משמעותית של 14.7% לעומת 61 אירו בשנה שעברה. העלייה בהוצאות על ביקורים בסופר משקפת את עליית מחירי המזון.

בהתאם, ההוצאות החודשיות הממוצעות מוערכות ב-370 יורו, עלייה מ-324 יורו בשנה שעברה. 75% מהצרכנים מוציאים עד 450 יורו לחודש. העלייה בעלויות נובעת בעיקר מעליית המחירים, שבמגזר זה גבוהים בהרבה ממדד המחירים לצרכן הכללי.

מבחינת מספר הסופרמרקטים שהם מבקרים, רק 58% מהנשאלים אמרו שהם קונים באופן קבוע בסופרמרקט אחד, בעוד 42% קונים במספר רשתות שונות. 93.2% מהמשיבים משתמשים בעד 3 חנויות שונות כדי להצטייד במצרכים.

תדירות הרכישות ברשתות הסופרמרקטים עומדת על 6 פעמים בחודש בממוצע, נשארת יציבה בהשוואה לשנה שעברה. רוב הצרכנים אומרים שהם קונים 4 פעמים בחודש, כאשר 86% מהמשיבים קונים עד 8 פעמים בחודש.

89.4% מהנשאלים טוענים שהם החליטו מראש איזה סחורה לקנותלפני ביקור בסופרמרקט פיזי או מקוון. במיוחד נעשים מאמצים הגברת המאמצים לביטול דחף קנייה ותכנון החלטות על רכישת מוצר/מוצר מסוים על מנת לנהל טוב יותר את ההכנסה הפנויה בסביבה אינפלציונית. 50.5% החליטו מראש לגבי המותג של כל מוצר.

המשיבים ציינו בהקשר של הסקר, איזו חשיבות הם מייחסים בעת ביצוע רכישות לקריטריונים העיקריים לבחירת מוצר?. החשובים ביותר הם איכות, מחיר, הצעות/מבצעים ומקור יווני. אלה הקריטריונים נשארים בעקביות ב-4 המקומות הראשונים בסקרים שנתיים מעבדת שיווק של אוניברסיטת אתונה לכלכלה ועסקים. מבחינת החשיבות שצרכנים מייחסים לקריטריונים ספציפיים לבחירת חנות, המחקר מצא כי איכות המוצר, המחירים, ההצעות וקלות הגישה חשובים ביותר בעת בחירה.

הצרכנים חלוקים לגבי "הסל המשפחתי": 53.5% מהצרכנים רואים בכך אמצעי שימושי, 52.8% קונים סחורה הנכללת ב"סל הבית". עם זאת, לפי המחקר, קבלתו על ידי כאחד מכל שני צרכנים מלמדת כי מדובר בצעד רציני, ויישומו מעניין חלק ניכר מהרוכשים.

Source link