חג הפסחא: למה לשים לב במהלך החגיגה החגיגית

חג הפסחא נחגג ב-5 במאי השנה. המשמעות היא שתענית תסתיים והרבה מאכלים שונים יופיעו על השולחן. אתה צריך לשבור מהר נכון כדי לא לפגוע בבריאות שלך. עם זאת, מי שלא צם צריך גם לשים לב היטב לתזונה שלו.

במהלך הצום, אנשים נמנעים מאכילת שומנים ובשר. ובצהריים של חג הפסחא, רוב המנות מכילות את שניהם. ומעבר פתאומי לתפריט עלול להוביל לעומס יתר של הגוף.

בפרט, חולים עם מחלות לב וכלי דם מתמודדים עם מספר סיכונים בריאותיים הקשורים לשולחן הפסחא ולעודפים תזונתיים. המטופלים צריכים לדעת את זה צריכה מוגזמת של שומן ומלח יכולה לתרום להופעת תסחיף ריאתי לאחר 2-3 ימים. מסיבה זו, חשוב מאוד שאם הם חווים קוצר נשימה או אצירת נוזלים מוגזמת, הם יפנו לעזרה רפואית באופן מיידי, ממליץ פרופסור לקרדיולוגיה Giorgos Kochiadakis, נשיא האגודה ההלנית לקרדיולוגיה.

יותר מדי שומן רווי יכול גם לאיים על הבריאות שלך. הצריכה הגבוהה שלהם מובילה לעלייה ברמות הכולסטרול הרע (LDL). זה יכול להוביל להיווצרות רובדים טרשתיים בעורקים, החוסמים את זרימת הדם ומגבירים את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי.

מאכל פסחא מסורתי, כבש עשיר בשומנים רוויים. מסיבה זו, הקפידו להסיר את העור ממנת הבשר שלכם או, אם אפשר, בחרו בבשר עיזים. כמו כן שלבו אכילת בשר עם הרבה ירקות ירוקים, אשר:

• יש השפעה נוגדת חמצון,
• להשביע רעב,
• לנטרל את ההשפעה הטרומבוגנית של שומנים.

מסוכנת אף יותר היא הצטברות גדולה של שומן בלילה, שכן היא קשורה לשבץ מוחי והתקפי לב. כדי להימנע ממזון שומני, אתה יכול לאכול חתיכת פרי או אגוזים זמן מה לפני התיישבות לשולחן החג. כך תופחת תחושת הרעב. אתה גם יכול התחל את הארוחה שלך עם סלט ירוק דשן או ירקות מבושלים.

שמירה על משקל תקין חשובה מאוד לחולים עם מחלות לב וכלי דם. השמנת יתר ושומן בטני הם גורמי סיכון רציניים. חשוב מאוד שהאזרחים יקפידו על תזונה מאוזנת נכונה עם חישובי קלוריות. כך, המזונות שתצרכו יספקו לכם רכיבי תזונה בריאים ולא שומן, כולסטרול וכו'.

למה לשים לב בשולחן הפסחא – G. Kochiadakis נותן בקצרה את העצה הבאה:

• הימנעו מאכילת כבש. בעודך יושב ליד שולחן הפסחא, תהנה מהאוכל שלך, לעס אותו לאט כדי להקל על העיכול ולמלא אותך מהר יותר.
• מנה שתמלא אתכם מבלי להעמיס אתכם בהרבה קלוריות היא בשר על האש (רצוי עיזים, ללא עור ושומן גלוי). הימנעו מאכילת כמויות גדולות של תפוחי אדמה, פסטה ולחם יחד עם בשר.
• מלווים את הבשר בהרבה סלט. ירקות טריים וירקות עליים מעודדים שובע ומספקים יתרונות בריאותיים בשל הסיבים והחומרים התזונתיים שלהם. הסלט אינו מכיל הרבה קלוריות (אלא אם כן הוא לבוש ברטבים מורכבים או מיונז).
• מוסיפים שמן זית לסלטים ולארוחות. הוא עשיר בשומנים חד בלתי רוויים, בעלי אפקט מגן על הלב, ופנולים, המשפיעים לטובה על תפקוד הלב.
• הימנעו מאכילת לחם לבן. הוא מספק קלוריות "ריקות" נוספות. העדיפו צריכה מתונה של לחם דגנים מלאים או שיפון.
• היזהר כשאוכלים ממתקים לחג. לחמניות, צ'ורקי וכו' עשירים מאוד בקלוריות.
• אל תוסיף מלח לאוכל שלך. בשר טלה ומנות פסחא אחרות מומלחות בדרך כלל יתר על המידה. הסר את המלחייה מהשולחן. שפר את הטעם של האוכל שלך עם תבלינים ועשבי תיבול (למשל אורגנו טרי, טימין).

חולים עם מחלות לב וכלי דם צריכים להיות זהירים גם עם משקאות. מר קוצ'יאדקיס ממליץ על הדברים הבאים:

• שימו לב מה אתם שותים. אין לערבב משקאות שונים כמו ציפורו, ראקי, יין ובירה. המינון היומי המומלץ הוא שני משקאות לגברים ואחד לנשים. העדיפו יין אדום, בעל השפעה נוגדת חמצון.
• שתו הרבה מים ומשקאות קלים ללא קלוריות. הימנע ממיצים וסודה. שתיית מים נקיים תעזור לך להרגיש שובע מבלי להעמיס על הגוף שלך במרכיבים חסרי תועלת ומזיקים כמו סוכר וחומרים משמרים. בסופו של דבר, על ידי שתיית מים ושמירה על לחות נכונה, אתה מגן על הלב שלך.

כך, אנשים עם מחלות לב וכלי דם יכולים לצרוך הכל במידה, אך רצוי לאכול מזון בריא. "בחרו בשרים רזים, סלטים עם שמן זית והימנעו ממתוקים. אכלו לאט ותנו לעצמכם זמן להרגיש שובע", ממליץ הפרופסור.

Source link