כיצד ויטמין D עוזר לך לרדת במשקל

מחקרים מראים כי ויטמין D עשוי לשחק תפקיד בייצור הלפטין, ההורמון השולט ברעב, ולהפחית את אחוזי השומן המצטברים בגוף. ויטמין זה הוא סטרואיד מסיס בשומן.

ויטמין D3 (כולקלציפרול) הוא תרכובת אורגנית, אחת מצורות ויטמין D, נוצר בתאי עור בהשפעת קרניים אולטרה סגולות ונספגים מהמזון, מתפקד כפרוהורמון, הופך לקלציפרול. כולקלציפרול מסוגל להצטבר בהיפודרמיס (שומן תת עורי) ולהיות נצרך בהדרגה, לפי הצורך.

המקורות העשירים ביותר של ויטמין D הם חלמון ביצה, דגים שמנים וכבד. עם זאת, העיבוד המטבולי והתוצאה הסופית של ספיגת ויטמין זה משתנים מאוד מאדם לאדם, וכתוצאה מכך לרוב לא מספיק לצרכי הגוף.

כיצד לקבל ויטמין D באופן טבעי
20 דקות של חשיפה לשמש מדי יום, במיוחד בסביבות השעה 12:00. אור שמש שנכנס אנכית מסייע לסינתזה של ויטמין D ובהתאם, לתפקוד טוב של בלוטת התריס ולחילוף החומרים בכלל.

בחורף, בגלל חוסר אור שמש, אנשים רבים סובלים ממחסור בויטמין זה, מה שמוביל בין היתר לעלייה במשקל.. עם זאת, החיים במדינה עם 9 חודשי קיץ בשנה נותנים לנו את ההזדמנות לשמור על רמות הוויטמין D שלנו ברמה נורמלית. בשילוב עם תזונה נכונה, שלעיתים יכולה לכלול תוסף מתאים (ויטמין D Pharmaceutical), אתה יכול לשמור על הורמונים מטבוליים גבוהים כמו גם על המשקל שלך.

מזונות עשירים בויטמין D:
1. סלמון
סלמון בר מכיל כ-988 IU של ויטמין D למנה, בעוד סלמון גידול מכיל בממוצע 250 IU. מדובר ב-165% ו-42% מהדרישה היומית, בהתאמה.

2. הרינג וסרדינים
הרינג מכיל 1628 IU של ויטמין D למנה של 100 גרם. הרינג, סרדינים ודגים שמנים אחרים כמו מקרל הם גם מקורות טובים.

3. שימורי טונה
שימורי טונה מכילה 236 IU של ויטמין D למנה. בחר "טונה במיץ של עצמה" משומר (לא בשמן!) ואכל 170 גרם או פחות בשבוע כדי למנוע הצטברות מתיל כספית.

4. צדפות
צדפות צפופות בחומרי תזונה ומספקות 53% מהערך היומי של ויטמין D. הן מכילות גם יותר ויטמין B12, נחושת ואבץ מאשר תכשירי מולטי ויטמין רגילים.

5. שרימפס
שרימפס מספק 152 IU של ויטמין D למנה והוא גם דל מאוד בשומן. הם מכילים כולסטרול, אבל זה לא סיבה לדאגה.

6. חלמונים
ביצי חופש מכילות רק כ-30 IU של ויטמין D לחלמון. עם זאת, ביצים של תרנגולות שגודלו בחוץ או שהוזנו במזון מועשר בויטמין D מכילות הרבה יותר.

7. פטריות
פטריות יכולות לסנתז ויטמין D2 כאשר הן נחשפות לקרינת UV. רק פטריות שגדלו בר או מטופלות ב-UV הן מקורות טובים לויטמין D.

עם זאת, כדאי לזכור כי המקורות הטבעיים של ויטמין D מוגבלים. קח תוספים (לאחר התייעצות עם הרופא שלך), במיוחד אם אתה צמחוני או לא אוהב דגים.

Source link