שמן זית: המחיר עלה ל-15 יורו לליטר

שמן זית זוכה למחירים גבוהים כבר זמן מה, כאשר הייצור השנה מוערך ב-50% פחות מהשנה שעברה.

יש גם חששות לגבי היקפי הייצור לקראת עונת הגידול הבאה, על פי Free Press. נציגי המגזר החקלאי חוששים מירידה נוספת בתשואות. חורף מתון וטמפרטורות חמות ללא עונות ישפיעו ככל הנראה על פרי עצים ב-2024 ויגבילו את ייצור הנפט (ההערכה היא אפילו נמוכה יותר מ-230,000 הטונות ש"נכרו" לאחר הקציר של 2023).

באותו הזמן הביקוש לשמן זית נותר גבוה במיוחד בגלל תת-ייצור בכל מדינות הים התיכון והאספקה ​​אוזלתמה שאומר ש המחירים ימשיכו לעלות.

חשוב שבערב חג המולד המחיר של שמן זית כתית מעולה עלה על רף 10 אירו. בפרט, הקואופרטיב החקלאי של יצרני הזיתים של פליאופנאגיה התקשר בהסכם מסחרי עם חברת עיבוד יוונית עבור מכירה של 30 טון שמן זית כתית מעולה מהמסיק השנה במחיר של 10.11 יורו לליטר. כמה ימים קודם לכן מכר הקואופרטיב החקלאי טרנספורמציה 20 טון במחיר של 9.364 יורו לליטר. והקואופרטיב החקלאי Agios Apostolos, שעשה את העסקה המסחרית הראשונה בעונת גידול הזיתים השנה במחיר של 9.25 יורו לליטר.

ותשים לב, זה המחיר שבו מוכרים היצרנים את המוצר. ואז כמה יעלה ליטר שמן בסופר, בהתחשב בכל ה"היטלים"?!

עם זאת, המחירים נמצאים במסלול עלייה גם באזורים אחרים של יוון, כאשר כרתים נמכרת בעקביות במעל 9 אירו לליטר ולמיטילן יש הסכמי סחר מעל 10 אירו לליטר. במסיניה המחירים נעים בין 8.3 ל-8.9 יורו לליטר.

איפה מחירו של שמן זית כתית מעולה על מדפי החנויות נע בין 12.3 ל-16.7 יורו לליטר, בעוד שהייצור של השנה טרם הופיע על המדפים.

למעשה, לדברי נציגי השוק, זה המחיר לצרכן יהיה באופן עקבי מעל 15 יורו לליטר.

במדינות אחרות לייצור זיתים הדינמיקה נותרה חיובית: המחירים באיטליה מגיעים ל-9 יורו לליטר, ובספרד – מ-8.5 ל-9.5 יורו. מלאי שמן הזית כתית מעולה של איטליה ירד ב-38% משנה לשנה ל-128,092 טון.

Source link