שלושים שנות מלחמת הזיתים הסתיימו

ניתנה החלטה של ​​מועצת אירופה שתשים קץ ל"קרב על זיתי קלמון" ותנרמל את שוק הייצוא היווני.

ה"מחלוקת" החלה לפני כשלושים שנה על ידי יצרני קלמטה של ​​זיתי שולחן מזן קלמון, מאז החלטת הנציבות האירופית לאשר את השם "מוצר ממותג" (S.O.P.) משנת 1996 יצרה פער בין מוצרי מסיני לבין אזורים אחרים המייצרים מגוון הזיתים הזה.

זיתי שולחן קלמון הם זן, לא ייעוד מקור. ועכשיו, כמעט 30 שנה מאוחר יותר, על ידי ההחלטה המקבילה של מועצת המדינה מוּתָר הפצה מקבילה של שם המותג המאושר (P.O.N) "ΚΑΛΑΜΑΤΑ/ KALAMATA" (ממוצע 85,000 טון בשנה) ו-PDO "ELIA KALAMATAS" (ממוצע 277 טון בשנה).

אירוע זה חשוב מכיוון שלפי האיגוד הפנלני של מעבדי ויצואנים של זית שולחן (PEMETE), הפתרון מנרמל את שוק היצוא למוצר ומבטיח קליטתו חלקה על ידי יצרני הזן הזה ברחבי הארץ.

ראוי לציין זאת יצוא זיתי שולחן קלמון הוא 250 מיליון יורו, בעוד שצפוי פיצוץ בייצור בנפח של יותר מ-120 אלף טון של מוצרים מוגמרים בעשור הקרוב. לפי נתוני הארגון הבין-מקצועי הלאומי של זיתי שולחן, הייצור השנתי של זן זית קלמון (שולחן, למאכל אדם) מסתכם בסך הכל ב-101,000 טון.

45% מהייצור מגיע מ-Aetoloakarnania (45,000 טון), 28% מלקוניה, 18% מ-Pthiotis, 2% ממסניה וכ-7% "מחולקים" בין אזורים אחרים. שנתי צריכה מקומית המוצר מוערך ב-10,000 טון, וכ-73,000 טון נשלחים לשווקים בינלאומיים. ההערכה היא כי כ-18,000 טון אובדים במהלך העיבוד.

"היום הוא יום היסטורי עבור מגזר זית השולחן, מכיוון שהוא יום של חיזוק לאלפי יצרני זיתים יווניים ותעשיות העיבוד, התקינה והיצוא של המדינה", אומר PEMETE בהצהרה.

Source link